誰と飲むか

先日は さわきや さんの日本酒イベントに
二人で参加してきました。
全国各地13の酒蔵の
燗酒を堪能する会です。

このお猪口で
各酒蔵のブースをまわり
燗酒をいただきます。

各蔵の仕込み水。
ものすごくお腹がすいた状態の
ハコちゃん。
このあと、たくさん飲んで、
食べました。
お料理に使用した調味料は
大木大吉本店さんの料理酒、
九重味醂さんのみりん、
山田屋醸造さんのお味噌
だそうです。
麹を使った食事をすると
日本酒が飲みたくなり、
日本酒を飲んでいると
麹を使ったものを食べたくなる…
麹菌が麹菌を呼ぶ、のです。


日本酒度(甘口・辛口の目安となる数字)や
精米歩合などの数字ばかり
みていると小難しくなるので
もっと気軽に
毎日の食事に
日本酒を取り入れて欲しいものです。
一番大切なのは、

「誰と飲むか?」

ですよね。
おいしい食事と会話があるからこそ
日本酒の美味しさが匂い立ちます。

しかしながら、
澤木屋さんスタッフの
まとまり感(統制感)には
こうしたイベントのたびに
うっとりとするばかりです。
おかげさまで、
とても楽しいお時間に
なりましたよ。


久保磨崖仏

お店の営業とは関係がないお話です。

つい先日

私たちが住んでいるところの近くの

小山が崩れて土砂が県道にひろがり、

交通に大変な混乱が生じています。

過去は採石場であったというその場所には

鎌倉時代の 磨崖仏が鎮座しておりまして

崩れ落ちた後の映像を見るかぎりでは

磨崖仏も土砂に巻き込まれて

しまったように見えます。

幹線道路の交差点にあった

その磨崖仏の

人々の往来を見守っているような感じが

好きでした。

信号待ちの際に

よく眺めていたので

寂しいです。

(うちの店にはいわき関連の書籍を

置いています。興味のある方は

来店の折ご覧になってください。)

自分に甘く

お猪口サイズの

小さなプリンはじめました。

「甘酒プリン 自分に甘く 他人に厳しく」

(ここまでがメニューの名前)

甘酒がほんのり香る

一品です。

お口直しにどうぞ。

新元号発表「見えねえよ」

NHKの中継をご覧になっていた方

同じことを思ったかもですが

新元号発表の瞬間

こんな感じで

掲げられた額縁が

手話案内の人に

隠れちゃったんです。

ほんの2・3秒で

その手話案内のウインドウは

消されてしまいましたが、

私の最初の感想は

「見えねえよ!」

でした。

4月5月休業日のおしらせ

4月から5月にかけて、

10連休があるんですが

主に日曜日をお休みさせて

いただくだけで、

基本的には普通に営業します。

4月の休業日

7日(日) 13日(土) 14日(日)

21日(日) 28日(日)

5月の休業日

5日(日) 12日(日) 20日(月)

26日(日)

※19日は泉公民館で行われる

泉マルシェに出店します。

鉄板ナポリタンの実演販売です。

それと、看板犬箱崎パン君の

ラインスタンプ好評発売中です。

よろしくでちよ!

なこそ河津桜まつりdeナポリタン

3月17日(日)朝10時から

常磐共同火力さんの

なこそ河津桜まつりで、

ナポリタンの実演販売を

することになりました。

今日の福島民報によると

もう、咲き始めちゃっている模様。

↓ ↓ ↓

福島民報のサイト

当日、うまい具合に満開であれば

和みますよね。

お祭りは13時までなので、朝ご飯かブランチに

ナポリタンをどうぞ!

主催の常磐共同火力さんのサイト

ごらんください🌸

1月の営業日のおしらせ

ハズキルーペの丈夫さも凄いんですが

あのお嬢さん達の脚のキレイさと

膝の柔軟性にみとれているうちに

2018年終わっちゃいますね!(笑)

年内は本日12/29まで営業します。

来月の営業日のお知らせです。

P君が笑っている日、お休みします。

1/2,1/3は

15:00~21:00まで営業します。

臨時休業日は1/10,1/11です。

その他は、定休日の日曜日のみお休みします。

来年もハコちゃん、てるちんに

会いに来てくださいね。

楽しいこと、どんどん仕掛けていきます。

一年間お世話になりました!

汐風竹町フェスタのご案内

12月2日(日)正午から、

汐風竹町フェスタでまぐろ解体ショーの

お手伝いをします。

ポスターもできました!

豚汁振る舞いや

商店街の皆さんの

食べ物販売も有ります。

汐風竹町通りって、

「イオンモールと小名浜市街地を結ぶ」

「港からの避難路としての役割」

(※小名浜まちづくり市民会議発行

しおさいかわら版第13号から抜粋)

という役割もある、というところです。


(本町通りから、汐風竹町通りの入り口をみたところ)

この魚重さんの室内で

まぐろ解体をして、

大トロ、中トロ、赤身にわけて

販売します。

このオレンジの看板が、竹町通り入り口。

ちょうど、魚重さんが魚を干してました。

ここから、まっすぐ、イオンモールに

つながっています。

老舗?スナックパロパロ

もうちょっとイオンに近づくと

お洒落なカフェ兼レンタルスペース

シオカフェさん!

みんなが大好きなラーメン屋もあります。

汐風竹町通りはこんな感じです。

それでは、12月2日、お会いできるのを楽しみに

しています!んでは!

会津若松鶴乃江酒造

会津若松の鶴乃江酒造さんの

代表銘柄 会津中将が

平成30年東北清酒鑑評会純米酒部門で

最優秀賞を受賞されました

仙台国税局管内(東北)の

純米酒部門で頂点に値する評価を

受けられたそうです

福島民報の記事

食品産業新聞の記事
http://www.ssnp.co.jp/news/liquor/2018/11/2018-1114-1253-14.html

なお、鶴乃江酒造さんの杜氏さんが

このたび発表になった

現代の名工 福島県で3名のうちの一人に

選出されたそうで、嬉しいことが続きますね。

福島民友の記事

鶴乃江酒造さん、おめでとうございます!

泉大好き!ガチャマシン

ユーエヌディーの社長 んめちゃんが

わくわくする仕掛けを作ってくれました

泉大好きガチャマシン

是非、地元の方に回していただきたいです。

缶バッチ、マグネット、キーホルダーの

どれかが入ってます

P君もモデルになってたりします。

あと、日本酒(又は生ビール)無料券も

しのばせましたので、レッツガチャガチャ!