二人で参加してきました。
燗酒を堪能する会です。
各酒蔵のブースをまわり
燗酒をいただきます。
ハコちゃん。
このあと、たくさん飲んで、
食べました。
大木大吉本店さんの料理酒、
九重味醂さんのみりん、
山田屋醸造さんのお味噌
だそうです。
麹を使った食事をすると
日本酒が飲みたくなり、
日本酒を飲んでいると
麹を使ったものを食べたくなる…
麹菌が麹菌を呼ぶ、のです。
日本酒度（甘口・辛口の目安となる数字）や
精米歩合などの数字ばかり
みていると小難しくなるので
もっと気軽に
毎日の食事に
日本酒を取り入れて欲しいものです。
一番大切なのは、
「誰と飲むか？」
ですよね。
おいしい食事と会話があるからこそ
日本酒の美味しさが匂い立ちます。
しかしながら、
澤木屋さんスタッフの
まとまり感（統制感）には
こうしたイベントのたびに
うっとりとするばかりです。
おかげさまで、
とても楽しいお時間に
なりましたよ。