しのびよる年末年始

中央卸売市場での

商品展示会を覗いてきました。

ハコちゃんは知り合いばっかりでしたが

私(てる)はきょろきょろするばかり。

気づいたらもう、年末年始食材の仕入れを

検討する時期になっていました。

上野台さんの商品も!

さりげなく、当店で調理した魚も

展示してあったりして。

本マグロかまと背びれ部分の煮魚、

めかじきのバターソテーです。

まぐろ展示ブースで

あまりにも美味しそうでつまんだ

お寿司。やっぱりまぐろは美味しい。

という感想しか出なくて、

商談もしないくせに、申し訳ない…

今回の展示会で、新しい商品との

出会いや気づきがありましたので、

どんどん取り入れていこうと思います。

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